Üheaastane maitsetaim meeldiva aroomi ja teravalt vürtsika maitsega. Poolpõõsas kõrgusega 30-50 cm. Vegetatsiooni periood 170-180 päeva.
Soojalembene, väga tundlik öökülmade suhtes. Lehti ja noori võrseid kasutatakse värskena ja kuivatatult. Korjatakse õitsemise ajal või enne õitsemist, lõigates ürti 5-6 cm kõrguselt (maapinnast).
Taime leotist ja teed kasutatakse hingamisteede raviks ja kesknärvisüsteemi rahustamiseks. Tõusmed tärkavad 7-21 päevaga. Istutus kasvukohale juuni algul, vahekaugustega 15 x 20 cm.
(1,0 g = 2500-2600 seemet).
Seemneid pakis 1,0 g.
Eng.: Sweet marjoram, knotted marjoram. Suom.: Maustemeirami, meirami. Sven.: Mejram, kloka gumman, myrrah, origano, sluga gubbem. Bot. syn.: Majorana hortensis Moench, Majorana majorana L., Origanum majoranoides Willd.
* Aedniku uhkus - harilik majoraan on ühe -või kaheaastane taim (poolpõõsas) huulõieliste perekonnast. Kõrgus 20-50 cm. Hea meetaim.
Kasvatatakse kergetel toitaineterikastel muldadel. Soojalembene majoraan on varasel areguetapil külmaõrn. Lõunas kasvatatakse avamaal, keskvööndi aladel ja põhjapiirkonnas - taimi ette kasvatades. Seemned külvatakse aprilli alguses.
Majoraani seemned on väga väikesed, nad ei vaja külvivagu, piisab mullapinnal tasaseks rullimisest. Tõusmed ilmuvad 20-23 päevaga. Taimed istutatakse avamaale öökülmade möödumisel.
Hooldus seisneb reavahede kobestamises ja rohimises. Majoraani ürti korjatakse enne õitsemist või õitsemise ajal. Taimed lõigatakse maapinnast 6-8 cm kõrguselt, seejärel annab ta jälle uued kasvud, sügisel on valmis teine rikkalik saak.
Keskajal kasvatati majoraani aroomi ja ilu pärast. Vaasis on kaunis ja lõhnab vürtsikalt. Enne kui inimesed tutvusid humala hinnaliste omadustega, kasutati majoraani õlu valmistamisel Prantsusmaal aga viina tegemisel. Teda lisati käteloputusvette pidulikel sündmustel.
Tänapäeval kasutatakse ravimtaimede segus majoraani väga laialdaselt: lisatakse suppidesse, kastmetesse, lihale, vorstidesse, täidistesse ja pasteetidesse. Majoraani lehed ja õied sisaldavad kuni 0,4% eeterlikke õlisid. Noored võrsed on askorbiinhappe - (44 mg%) ja karotiinirikkad - (5,5 mg%). Ravimtaimena omab majoraan diureetilist toimet, parandab seedimist, samuti omab tervendavat toimet neuroosi puhul.
Stimuleerib mao- ja soolestiku talitlust. Leotise ja teena võetakse köha, migreeni, igeme ja hammaste erinevate haiguste korral